जानें हल्दी में पाए जाने वाले चमत्कारिक गुण !

हल्दी लाभकरी है, ये बात तो हम सभी जानते हैं पर कितनी लाभकरी है, ये बात बहुत कम लोग जानते हैं । आयुर्वेद में हल्दी के ऐसे ऐसे गुण बताए गए हैं जो किसी चमत्कार से कम नहीं हैं । 

आज के लेख में आयुर्वेद में बताए गए हल्दी के गुणों को जानेंगे । साथ ही यह भी जानेंगे कि शरीर से जुड़ी किस समस्या में हल्दी का उपयोग किस तरह से किया जाता है ?

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आयुर्वेद में बताए गए हल्दी के नाम-

आयुर्वेद में हल्दी के कई नाम बताए गए हैं । कुछ प्रमुख नाम निम्नलिखित हैं -

1. हरिद्रा 
2. कांचनी 
3. निशा 
4. वरवर्णिनी 
5. गौरी 

सोने के समान रंग होने के कारण इसे कांचनी कहा गया है । चाँदनी रात के समान सुंदर होने के कारण इसे निशा कहा गया है । हल्दी के पास सुंदर रंग प्रदान करने का गुण है, इसलिए इसे वरवर्णिनी कहा गया है । पीला रंग होने के करण इसे गौरी कहा गया है । 

आयुर्वेद में बताए गए हल्दी के गुण-

आयुर्वेद में बताए गए हल्दी के प्रमुख गुण निम्नलिखित हैं -

1.  आयुर्वेद में कहा गया है कि हल्दी अपने गरम स्वभाव के कारण हमारे शरीर में कफ दोष व वात दोष को संतुलित करती है । 
2.  हल्दी का स्वाद कड़वा होता है इसलिए हल्दी शरीर के पित्त दोष को कम करने में भी समान रूप से लाभप्रद मानी जाती है । 
3.  शरीर में लगी चोट या सूजन के लिए हल्दी औषधि स्वरूप कार्य करती है । इसलिए हम देखते हैं कि ग्रामीण अंचल में आज भी लोग चोट लगने पर हल्दी का लेप लगा लेते हैं । 
4.  हल्दी त्वचा के रंग के लिए भी बेहद लाभकारी है । चेहरे पर हल्दी का लेप लगाने से त्वचा में एक अलग तरह का निखार देखने को मिलता है । 
5.  हल्दी का प्रयोग चर्म रोग के लिए भी बहुत लाभकारी माना गया है । सभी प्रकार के चर्म रोग जैसे दाद, खाज आदि में हल्दी का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है । 
6.  बवासीर जैसे रोग में हल्दी के चूर्ण का घी के साथ प्रयोग करने से लाभ होता है । 
7.  आँखों से जुड़ी हुई समस्या में भी हल्दी बहुत फायदेमंद मानी जाती है । 
8.  सर्दी, खांसी, जुकाम में हल्दी विशेष रूप से लाभ प्रदान करती है । 
9.  पाचन से संबंधित दोषों में हल्दी बहुत लाभ पहुँचाती है । अगर किसी को भूख कम लगती है या फिर भूख बिल्कुल नहीं लगती है तो जल्दी का सेवन करने से उसकी यह समस्या दूर हो सकती है । 
10.  हल्दी कीटाणु नाशक के रूप में भी कार्य करती है । इसके घोल को हाथों में लगाने से हाथ के कीटाणु मर जाते हैं । 
11.  एक सामान्य भ्रम है कि पीलिया होने पर हल्दी का सेवन नहीं करना चाहिए किन्तु ये सच नहीं है । पीलिया होने पर हल्दी अत्यंत लाभकरी सिद्ध होती है। 
12.  हल्दी हमारे शरीर के रक्त को साफ करने का कार्य करती है । इसके अलावा यह रक्त को बढ़ाने का भी कार्य करती है । रक्त को बहने से रोकने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है । 
13.  साँस से जुड़ी समस्याओं में भी हल्दी शीघ्रता से लाभ प्रदान करती है । 

 मधुमेह को कम करने में हल्दी मदद करती है । इसके अलावा वजन कम करने में भी ये सहायक होती है।

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हल्दी का सेवन किस मात्रा में करें ?

हल्दी का चूर्ण 1 ग्राम से 3 ग्राम तक की मात्रा में गरम पानी या दूध के साथ लिया जा सकता है । किसी विशेष समस्या के लिए हल्दी का सेवन विशेषज्ञ की सलाह से ही करें ।

निष्कर्ष -

इस प्रकार से हमने हल्दी के चमत्कारी गुणों का विस्तार से अवलोकन किया ।

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